樹林では有機野菜のマルシェと有機野菜・果物を使ったコールドプレスジュースの製造・販売しております。郡馬県の黒土・埼玉県の栄養豊かな土壌や美味しい水、気候のお蔭で、そこで作られる野菜は常に優しく甘くみずみずしいのが特徴です。
コールドプレスジュース（CPJ）
コールドプレスジュースの特徴は、新鮮で安心な有機野菜や果物に熱を加えず生のまま（Cold）、強い圧力を機械的にかけて（Pressed）水分を搾汁するアメリカ由来の製法であり、酵素やビタミン等の熱に弱い栄養素を損なうことなく抽出しているのが特色であり、水や甘味料他の添加物は一切使用しておりません。
樹林ブランドのジュース250ccには約3倍の原材料を使用いています。又、このコールドプレス製法は不溶性の植物繊維を分離する製法である為、直接食べるより消化に負担をかけず、有機野菜本来の栄養素をより効率的に吸収できる点が最大の利点です。
そのため安心してお飲み頂ける有機野菜を厳選して使用しています。薬品を使わず塩水からつくられる電解水による殺菌や米国製の専用搾汁機を使用して一本一本丁寧にジュースを絞って即時に冷凍保存して販売しております。
有機野菜
郡馬県の黒土・埼玉県の栄養豊かな土壌や美味しい水、気候のお蔭で、そこで作られる野菜は常に優しく甘くみずみずしいのが特徴です。農薬を一切使っていない農家から直接仕入れている野菜なので、大人や子供の健康を維持する面でも安心ですし、味も数段ことなります。
玉子 他
坂戸市養鶏場で衛生管理が徹底された環境の下、餌に工夫を凝らして美味しい玉子を生産しています。こちらから仕入れている玉子は、生卵かけご飯でも美味しく食することができる玉子（6個入りバック450円）であり大変好評を得ています。加えて有機の果物で作る無添加ジャム、ヒジキやゴボウの佃煮等（1瓶 400円）もラインアップに入れています。
重要なことは無農薬であること！
樹林で販売するコールドプレスジュースの原材料、有機野菜、ジャム等も全て無農薬・無添加であることです。農薬の体への蓄積を少しでも和らぐことが健康維持にとても大切です。
さあ、明日から頑張りましょう！